Лисички
Все знают лисички как лесные грибы с характерным золотистым цветом и мягким вкусом. Но в них есть кое-что интересное и за пределами кухни: уникальное вещество хиноманноза, которое не встречается практически ни в каких других продуктах. Именно оно привлекает внимание тех, кто интересуется функциональными грибами.
Чем грибы лисички интересны с точки зрения здоровья
Они содержат хиноманнозу, эргостерол (предшественник витамина D), полисахариды и антиоксиданты. Грибы традиционно связывают с поддержкой иммунитета, здоровьем печени и противопаразитарным действием – последнее обусловлено именно хиноманнозой, которая не разрушается при термической обработке. Кстати, лисички почти никогда не бывают червивыми благодаря своим собственным защитным свойствам.
При этом лисички – одни из наиболее мягких и безопасных функциональных грибов. Они хорошо переносятся, не вызывают резких реакций и подходят для длительного применения.
Для кого подходит
Плодовые тела лисичек – это натуральный продукт и для тех, кто уже знаком с функциональными грибами, и для тех, кто только начинает разбираться в теме. Никакой экзотики, понятный состав, удобная форма.
Купить продукты из лисичек можно прямо здесь – выберите подходящий продукт и добавьте его в корзину.
