Гидролат — средство, которое быстро набирает популярность среди поклонников натуральной косметики. Оно активно применяется не только в косметологии, но и в кулинарии. Что это за «ароматная водичка», в чем польза, зачем и как ее можно использовать — рассказали в этой статье.
Что такое гидролат и как его производят
Гидролат или водный экстракт — это продукт, который получают при создании эфирных масел, в процессе паровой дистилляции:
- Первым этапом подготавливают свежие или сушеные растения.
- Затем под высоким давлением пропускают через них горячий пар, который вытягивает полезные вещества.
- После охлаждения пар превращается в жидкость: смесь воды и масла.
- Чистое масло снимают с поверхности, а оставшаяся вода — и есть гидролат.
Он содержит водорастворимые активные вещества растения, но в отличие от масла — в более низкой концентрации. Это значит, что «ароматную воду» можно нанести непосредственно на кожу без предварительного разбавления.
Из чего состоит
Во время паровой дистилляции в воду переходят биоактивные компоненты растений:
- Фенолы и флавоноиды — природные антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений.
- Витамины и минералы — поддерживают здоровье кожи, улучшают тонус.
- Эфирные масла в малых дозах — обеспечивают приятный запах и мягкое биологическое действие, не вызывая раздражения.
Подробнее о методах их получения читайте в нашем материале о СО₂-экстрактах.
Химический состав и свойства каждого средства зависят от растения, из которого он произведен:
- Шалфей содержит α- и β-туйон, β-кариофиллен, α-терпинеол. Эти вещества оказывают антисептическое и тонизирующее действие.
- Лаванда — камфен, линалоол, линалилацетат, гераниол, геранилацетат. Такое средство успокаивает, снимает воспаление, обладает антибактериальными свойствами.
- Розмарин — камфен, 1,8-цинеол, β-пинен. Стимулирует кровообращение и поддерживает тонус.
- Роза — фенилэтанол, гераниол, цитронелол, нерол. Средство с нежным цветочным ароматом увлажняет и смягчает кожу.
- Иссоп — пинокамфон, изопинокамфон, спатуленол, β-кариофиллен обладают противомикробными и тонизирующими свойствами.
Чем отличаются гидролаты, мисты, тоники и термальная вода
Гидролат — водный растительный экстракт без химических примесей. В зависимости от растения в основе — насыщает влагой, успокаивает или тонизирует. Некоторые даже уничтожают бактерии, помогают предотвращать инфекции и замедляют старение кожи.
Мисты — аэрозольные спреи на основе растительных экстрактов, минеральной или очищенной воды с добавлением витаминов, гиалуроновой кислоты или легких масел. Быстро увлажняют, освежают, помогают закрепить макияж или восстановить кожу после долгого пребывания в сухом помещении или на солнце.
Тоники — жидкие средства для лица, которые содержат кислоты, экстракты и биоактивные вещества. Предназначены для очищения, восстановления pH кожи и подготовки к последующему уходу. В их основе иногда встречается спирт — эти средства не рекомендуются людям с высокой чувствительностью.
Термальная вода добывается из природных подземных источников и, как правило, не содержит растительных компонентов. Ее преимущество в минералах: кальций, магний, калий насыщают кожу влагой и успокаивают ее. Подходит для снятия дискомфорта и освежения в жару.
Если нужен простой натуральный уход с мягким действием и легким ароматом — выбирайте гидролат. В качестве универсального «спрея-помощника» в течение дня — подойдет мист. Для очищения и подготовки к уходу — тоник, а для быстрой минерализации и снятия раздражений — термальная вода.
Как пользоваться «ароматной водой»
Ее применяют в косметике как увлажняющий и тонизирующий спрей для лица и тела, основу для масок или даже замену тоника. Они увлажняют, успокаивают и восстанавливают баланс кожи, обладают антисептическим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Например, гидролат розы подойдет для смягчения и увлажнения; а кардамона — для тонуса и свежести, в том числе в жаркую погоду.
Чтобы правильно нанести средство, держите флакон на расстоянии 15-20 см от кожи и распыляйте на лицо или тело. Если распылителя нет, смочите ватный диск и аккуратно протрите лицо, шею и декольте. «Ароматной водой» можно завершить этап очищения и подготовиться к дальнейшему уходу, зафиксировать макияж, придавая коже естественное сияние или применять его как освежающий спрей в любое время дня. Эффект увлажнения длится от нескольких часов до суток, в зависимости от типа кожи.
Преимущества для кожи
- Сохраняют естественный защитный барьер. Используйте их вместо жестких очищающих средств для умывания, вместо геля для душа или добавьте в воду для ванны.
- Антиоксиданты в составе улучшают микроциркуляцию, нормализуют работу сальных желез.
- Растительные экстракты обладают мягким противовоспалительным действием, уменьшают покраснения и раздражение. Успокоят кожу после солнечных ожогов.

Как выбрать гидролат по типу кожи:
- Сухая. Выбирайте увлажняющее и восстанавливающее средство, например, гидролат розы. Он интенсивно насыщает и восстанавливает баланс влаги.
- Жирная и комбинированная. Подойдут средства с кардамоном или лавандой в составе. Их антисептические свойства помогают контролировать выработку кожного жира и бороться с воспалениями.
- Чувствительная. Важны успокаивающие и восстановительные свойства. Ими обладают водные экстракты на основе розы, ромашки, мелиссы и лаванды.

Для волос
«Ароматная вода» может использоваться и как ополаскиватель для волос. Особенно полезны варианты с добавлением лаванды, ромашки и кардамона, которые помогают успокоить кожу головы и стимулировать рост волос. При высокой чувствительности гидролатом заменяют и саму воду для мытья. Такой подход не только очищает, но и питает волосы, придавая им блеск и эластичность.
Применение в кулинарии
Гидролаты годятся не только для наружного применения, но и внутреннего, при условии, что произведены по пищевым стандартам и имеют соответствующую информацию на упаковке. Применяемые в качестве воды для приготовления чая и кофе, десертов или как приправы для блюд, они добавляют интересный аромат и полезные свойства в привычные блюда и напитки.. Например, гидролат кардамона помогает улучшить пищеварение и обладает антисептическим действием.
Заключение
Гидролат — это натуральное, безопасное и эффективное средство. Простой в использовании и многофункциональный, он подходит для ежедневного ухода и благотворно влияет на кожу, волосы и организм в целом.
Перед применением обязательно проведите тест на чувствительность к компонентам — нанесите гидролат на небольшой участок кожи. Если появилось покраснение или раздражение — откажитесь от использования.
Источники
https://ru.freepik.com/ Изображения взяты из фотостока Freepik
https://www.pharmjournal.ru/jour/article/view/1621 Е. В. Бурцева, А. М. Кацев, Е. В. Кулдыркаева, И. С. Мехоношина, Л. А. Тимашева, О. А. Пехова | Научно-производственный журнал "Разработка и регистрация лекарственных средств". 2023
Витовщик Андрей Николаевич — Эксперт статьи
Основатель компании “Кипеньский гриб”
