Статьи

Утверждение, что «нервные клетки не восстанавливаются» — неверно. Этот процесс продолжается всю жизнь, но с возрастом замедляется. Вернуть мозгу ресурс для восстановления помогают природные соединения — эринацины. Разберем, что это…

Рейши (Ganoderma lucidum), также известный как трутовик лакированный, — один из самых известных лекарственных грибов в мире. В странах Восточной Азии он используется на протяжении тысячелетий и считается символом долголетия…

Трутовик ложный (Phellinus igniarius) — древесный гриб, который чаще всего растёт на стволах лиственных деревьев. Он образует плотные многолетние плодовые тела и может сохраняться на дереве в течение нескольких лет.…

Лисички (Cantharellus cibarius) — одни из самых популярных лесных грибов. Они ценятся не только за приятный вкус и аромат, но и за богатый состав полезных веществ. Лисички содержат витамины, минералы…

Майтаке (Grifola frondosa) — съедобный гриб, широко распространённый в странах Восточной Азии. В переводе с японского его название означает «танцующий гриб». Он получил такое название благодаря легенде о том, что…

Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) — редкий гриб с необычным внешним видом, напоминающим ветвящиеся морские кораллы. Он встречается в лиственных и смешанных лесах и издавна привлекает внимание не только грибников, но…

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) — необычный гриб, который легко узнать по длинным свисающим игольчатым выростам. Он активно изучается учёными благодаря возможному влиянию на нервную систему и когнитивные функции. В традиционной…

Белый гриб (Boletus edulis) — один из самых известных и ценных лесных грибов. Он широко используется в кулинарии, но также вызывает интерес благодаря своему богатому химическому составу. Белые грибы содержат…

Вступительное слово В тот вечер, когда я впервые встретился с Родиолой, небо над Петербургом было окрашено в цвета, которых не существует в природе. Я сидел в своей лаборатории, окруженный колбами,…